REFLEXIONES Y DEBATES
Repensando el consumo desde el Cooperativismo
Número 212 / Año 2014 / Por Miño, Montserrat
Las medidas implementadas desde el Gobierno sobre el control de precios están contribuyendo a
la visibilización de interrogantes en torno a quiénes y de qué manera intervienen en la formación
de precios y la consecuente repartición de beneficios. La aplicación de mecanismos especulativos
en el control del mercado y la construcción de las cadenas de valor acompañan el debate. Contando
con estos elementos, el momento se torna propicio para dar discusiones más profundas en
torno a los procesos que atraviesan los bienes hasta que llegan a los consumidores.
Quienes venimos trabajando en la comercialización alternativa de alimentos desde el Cooperativismo
proponemos mirar los impactos que poseen nuestros actos de compra, inscriptos en las
sociedades de consumo, responsabilizándonos de los mismos. Desarrollamos entonces una serie
de propuestas y herramientas para incidir de manera activa en la configuración de mercados alternativos.
"Rethinking consumption through Cooperatives".
The measures implemented by the Government on the price control are contributing to the visibility
of questions about who and how involved in the formation of prices and the consequent
distribution of benefits. The application of speculative mechanisms to control the market and the
construction of the value chains accompany discussion. Relying on these elements, the time becomes
suitable to give deeper discussions about the processes that products go through until they
reach consumers.
We who have been working for the alternative food marketing from Cooperativism, propose to
consider the impact that our purchasing actions have, inscribed in consumer societies, taking
responsibility thereof. Then we develope a series of proposals and tools to actively influence the
configuration of alternative markets.
"Repensando o consumo a partir do Cooperativismo".
As medidas implementadas pelo Governo sobre o controle de preços está contribuindo para que
apareçam questionamentos em torno a quem e de que maneira se intervém na formação de preços
e na consequente distribuição de benefícios. A aplicação de mecanismos especulativos no
controle de mercado e a construção das cadeias de valor acompanham o debate. Contando com
estes elementos, o momento se torna propício para que se aprofundem as discussões em torno aos
processos que os bens atravessam até chegarem aos consumidores. Nós, que trabalhamos na comercialização
alternativa de alimentos a partir do Cooperativismo, propomos observar os impactos
dos nossos atos de compra, inscritos nas sociedades de consumo, nos tornando responsáveis por
esses atos. Desenvolvemos, então, uma série de propostas e ferramentas para incidir de maneira
ativa na configuração de mercados alternativos.